こんにちは！
グッドスマイルの星野です！
寒い日が続いておりますが、
皆さまいかがお過ごしでしょうか？
週間天気予報を見ると、
いよいよ来週雪マークが出ていましたね！
さて、管理者金子が時折ブログで紹介していますが、
共に調理を行う支援には僕も訪問させてもらっています。
実は先日ご本人様より、
「ちんすこうが作りたい！」との要望を受けました。
娘様が通っている保育園からレシピを貰ったとの事でした。
ちんすこうというと、沖縄の有名なお菓子。
僕自身高校の修学旅行が沖縄だったので、食べた事はありますが、
作った事はもちろんありません！笑
利用者様は食べたことがないとお話されていました。
正直、ちんすこうはとても難しいレシピだと思っていました。
レシピを確認すると、
材料は「薄力粉、砂糖、油」以上でした。
そして調理方法は、
①ボウルに上記材料を入れて混ぜ合わせる。
②混ぜ合わせまとまったら形を作る。
③170℃に熱したオーブンで15分程焼く。
何とこれだけ！とても簡単にできました。
後日味の感想を聞いたところ、
「とても美味しかったです！娘も喜んで食べてました！笑」
と笑顔でお話してくださいました！
ご本人も楽しんで作られていたのが何よりでした！
とても簡単だったので、僕も家で作ろうと思います！
多分、今回使用した砂糖は
沖縄ではきび砂糖や黒糖を使用しているのかな？
皆様もぜひお試しください！
ヘルパーステーション
グッドスマイル
星野