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男の調理

みなさん、こんにちは。

ヘルパーの高橋です。


僕は訪問ヘルパーとして働き始めて早2年になります。

今までは施設内での介護職を経験していました。

訪問ヘルパーではより個別ケアが求められます。

1人1人の利用者様に合わせて支援を行っています。

同じ人間、同じ環境(住居)は無く、皆様違っています。


そりゃ~~~そうですよね~~(^^)/

なので、1人1人の利用者様。

1つ1つの支援を合わせていきます。


僕は施設経験が長いので身体介助は得意なのですが、

調理などは、まだまだ勉強中です。

利用者様に合わせ嚥下、触感、味付け、見た目、量など

確認して1人1人に合わせて作っています。

最近では

「男の料理の割には悪くない。」

「オムライス美味しかった。」

など喜ばれる声も聞かれるようになりました。


しかしキッチンや調理器具、調理時間も違ってくるのであたふたする事もあります。


女性スタッフにコツを聞きながら仕事に向き合っています。

女子力がまだまだだな~と感じます。

女子力を高める事が僕のテーマです。笑

冷蔵庫内の品を確認し、支援時間内で作れるメニューを提案、

調理、介助、片付けまで含めて質の高い支援を提供していきます。

エプロンとバンダナを頭に巻き日々支援に向き合っています。






ヘルパーステーション

グッドスマイル

高橋 敦

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