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これが作りたい!

こんにちは!

グッドスマイルの星野です!


まだまだ寒い日が続きますね。

もう雪はお腹いっぱいなので、

今後市内は積雪がないことを願うばかりです。


さて、今回のお話は

以前もブログでお話させていただいた、

利用者様の調理支援についてです!


僕も調理支援に入らせていただく事があり、

いつも調理支援の前に一緒に考えることがあります。


ここ最近は娘様に「何が食べたい?」と聞き、

メニューを決められているようです。


その中で今月僕の支援で調理したメニューは

「チキンナゲット」と「手ごねパン」でした。


「チキンナゲット」は突然娘様から依頼されたとの事で、

まずはどのように作るのかを一緒に調べました。

調べたところ、鳥の胸肉で簡単にできるとの事で、

早速チャレンジ!

実は材料をハンドミキサーに全部入れ、混ぜて揚げるだけと、

結構簡単にできました!







味も美味しくできたそうです!

娘様も喜んでいたと笑顔で話されていました!



次にチャレンジしたのが「手ごねパン」

よく使用していたホームベーカリーが故障したとの事で、

今回から手ごねにチャレンジ!

冬季で石油ストーブを使用されている事もあり、

発酵もしっかり行えました!







こちらも大成功!

とても美味しくでき、娘様も喜んでくれたとの事です!



何はともあれ、

娘様に美味しい物を作ってあげたい!という思いがあり、

「娘が喜んでくれた!」と笑顔でお話している姿を見ると

支援させていただく喜びを実感できます!


さて、次は何を作るのでしょうか?笑

今から楽しみです!



ヘルパーステーション

グッドスマイル

星野文平



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